Sauce à hamburger Cookerie
Les ingrédients de qualité font toute la différence pour une sauce à hamburger. Avec son goût de fumé, vous abandonnerez le Big Mac de McDonald’s.
Sauces et vinaigrettes
Marinade Jerk (Rub)
Dans cette recette : thym, macis, quatre-épices, laurier antillais, piments habanero, sel de mer, échalotes vertes et bois d’inde.
Sauce d’ange
Dans cette recette de sauce d’ange : beurre, jaunes d’œufs, jus de citron, poivre blanc frais moulu et blancs d’œufs.
Essayez.
Beurre clarifié
Pour faire du beurre clarifié vous aurez besoin que du beurre non salé.
Essayez.
Sauce aux Shiitake (Champignons Japonais)
Dans cette recette de sauce aux Shiitake : beurre, champignons Japonais Shiitake, muscat, bouillon gras, moutarde à l’ancienne, crème, sel et poivre frais moulu et persil frais.
Essayez.
Sauce à la menthe
Dans cette recette de sauce à la menthe : eau, sucre blanc, vinaigre de malt et de la menthe.
Essayez.
Sauce au pain
Dans cette recette de sauce au pain : ail, oignon, lait, feuille de laurier, chapelure et crème.
Essayez.
Sauce au vin rouge
Dans cette recette de sauce au vin rouge : viande au choix, beurre, oignon, farine, sucre brun, vin rouge, sel et poivre noir frais moulu.
Essayez.
Sauce au jus de viande
Dans cette recette de sauce au jus de viande : viande rôtie, jus de cuisson de viande, farine, bouillon de bœuf ou de poulet, sel et poivre.
Essayez.
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