Dans cette recette de sauce aux Shiitake : beurre, champignons Japonais Shiitake, muscat, bouillon gras, moutarde à l’ancienne, crème, sel et poivre frais moulu et persil frais.
Dans cette recette de sauce aux champignons : viande ou poulet, beurre, champignons de Paris, vin blanc, bouillon de poulet, crème, gousse d’ail et ciboulette fraîche.