Aneth
Goût frais où pointe un arôme anisé.
Accompagne : marinades, poisson, salades, sauces et viande.
Incorporer à la fin de la cuisson.
conseil
Basilic
Parfum intense, goût frais de citron et de menthe.
Accompagne : ail, courgettes, œufs, pâtes, poisson, salades, sauces, tomates, vinaigrettes et volaille.
Incorporer à la fin de la cuisson.
Thym
Saveur de menthe et de citron poivré.
Accompagne : poisson, fruits de mer, soupe, sauce, recettes avec tomates, volaille et viande.
Incorporer au début de la cuisson et utiliser avec modération.
17 trucs pour perdre du poids
Dans toutes les cultures, on a des trucs pour rester mince. En voici 17 qui viennent d’un peu partout dans le monde.
Sauce au jus de viande
Dans cette recette de sauce au jus de viande : viande rôtie, jus de cuisson de viande, farine, bouillon de bœuf ou de poulet, sel et poivre.
Essayez.
Pesto de menthe
Dans cette recette de pesto de menthe : gousses d’ail, feuilles de menthe fraîches et huile d’olive.
Essayez.
Sauce onctueuse aux champignons
Dans cette recette de sauce aux champignons : viande ou poulet, beurre, champignons de Paris, vin blanc, bouillon de poulet, crème, gousse d’ail et ciboulette fraîche.
Essayez.
Sauce béarnaise
Dans cette recette de sauce béarnaise : vinaigre de vin blanc, oignons, estragon frais, grains de poivre, jaunes d’œufs, beurre, sel et poivre blanc.
Essayez.
Sauce au poivre vert
Dans cette recette de sauce au poivre vert : poivre vert, viande ou poulet, bouillon de poulet, crème, et cognac.
Essayez.